下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（）

【名词&注释】

有机酸(organic acid)、水溶液(aqueous solution)、原子核(nucleus)、空气氧化(air oxidation)

[单选题]下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（）

A. 滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化^{(air oxidation)}
B. 滴定终点显示出鲜红色是Cu2O的颜色
C. 可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰
D. 用中性乙酸铅做澄清剂时可让过量铅留在溶液中

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学习资料：

[单选题]分析室常用的EDTA水溶液呈（）性。

A. 强碱
B. 弱碱
C. 弱酸
D. 强酸

[单选题]原子是由（）和电子构成的。

A. A、质子、中子B、原子核C、原子核、质子、中子D、分子

[单选题]硬质糖果（GB9678.1-2003）中菌落总数不得超过（）个/g

A. 750
B. 1000
C. 2500
D. 5000

[单选题]划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是（）

A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖
B. 将菌种复壮
C. 分离单个纯菌落
D. 将菌种进行筛选

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