糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、胃肠功能(gastrointestinal function)、糖尿病患者(diabetic patients)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、营养障碍(nutrition disorders)、间断性(discontinuity)、高蛋白饮食(high protein diet)、主要依据(main basis)、分解代谢(catabolism)、适用于(suitable for)

[单选题]糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）

A. 所含热量多少
B. 所含蛋白质种类
C. 所含糖类种类
D. 所含的主要营养素种类
E. 食物重量

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[单选题]肠道手术前2～3天一般给予（）

A. 普食
B. 半流食
C. 低脂膳食
D. 禁食
E. 少渣饮食

[单选题]不属于肠内营养禁忌证的是（）

A. 胃部分切除患者
B. 急性胰腺炎的急性期
C. 肠广泛切除的患者
D. 症状明显的糖尿病患者
E. 肝功能衰竭患者

[单选题]与烧伤患者营养障碍无关的是（）

A. 代谢率增高，分解代谢^(catabolism)旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱

[单选题]下列最易患原发性痛风的危险人群为（）

A. 男性，体重超重
B. 男性，体重正常
C. 男性，体重消瘦
D. 女性，体重正常
E. 女性，体重消瘦

[单选题]肺结核确诊的主要依据^{(main basis)}是（）

A. 有肺炎症状
B. 感染金黄色葡萄球菌
C. 有恶心、呕吐症状
D. 痰中找到结核杆菌
E. 胸部X线检查

[单选题]软食适用于^{(suitable for)}（）

A. 腹部手术患者
B. 痢疾患者
C. 消化不良患者
D. 喉部手术者
E. 昏迷患者

[单选题]下列不属于伤寒传播途径的是（）

A. 水
B. 食物
C. 日常接触
D. 血液
E. 苍蝇

[多选题]肝豆状核变性疾病营养治疗的原则是（）

A. 高镁、高维生素C饮食
B. 低铜饮食
C. 富硒饮食
D. 高蛋白、多钾饮食
E. 饮食中注意供给富含锌、铁、B族维生素食物

[单选题]患者，男性，35岁，反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良，血红蛋白60g/L，右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。

A. E

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