服务质量的（）化，是对饭店服务工作制定和实施明确服务标准的过

【名词&注释】

服务质量(qos)、操作方法(operation method)、星级饭店(star hotel)、消耗品(consumable)、明信片(postcard)、客房部、圆珠笔(ballpoint pen)、白兰地酒(brandy)

[单选题]服务质量的（）化，是对饭店服务工作制定和实施明确服务标准的过程。

A. A、标准
B. B、定量
C. C、规范
D. D、现代

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学习资料：

[单选题]贵宾抵达饭店前二级保卫方案对路线保卫的措施是（）。

A. A、流动岗
B. B、主要路口、要道设岗
C. C、所有路口、要道设岗
D. D、必经路口、要道设岗

[单选题]星级饭店软垫的规格长不小于2000毫米，宽不小于（）毫米，基本品质要求平整，弹性适宜，无污损。

A. A、1000
B. B、1100
C. C、1200
D. D、1300

[单选题]白兰地酒^(brandy)瓶上的字母各有不同的意义，标有EX-tm表示（）年成熟。

A. A、20
B. B、30
C. C、40
D. D、70

[单选题]客房用单人床单尺寸要求为（）。

A. A、150cm；240cm
B. B、160cm；220cm
C. C、180cm；260cm
D. D、160cm；240cm

[单选题]km是（）的单位符号。

A. A、厘米
B. B、分米
C. C、米
D. D、公里

[单选题]领班查房表的作用有作为工作凭证，保证清洁房的质量和（）。

A. A、及时弥补漏洞
B. B、是客房部日常对员工考核的依据
C. C、证实领班的能力
D. D、通报最新房态信息

[单选题]制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有（）、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

A. A、进房次数
B. B、程序
C. C、时间
D. D、大清洁或小整理

[单选题]（）不属于客用消耗品的物品。

A. 文具夹
B. 礼品袋
C. 明信片
D. 圆珠笔^{(ballpoint pen)}

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