营养（士）题库2022特殊条件人群营养题库实战模拟每日一练(09月03日)

1. [单选题]高原环境下进行体力劳动^{(physical labor)}时，维生素的供给量应增加（）。

A. 减少2～3倍
B. 增加1倍
C. 增加4～5倍
D. 增加2～3倍
E. 减少1～2倍

2. [单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）。

A. 大豆粉
B. 玉米粉
C. 脱脂大豆
D. 脱脂大豆+玉米粉
E. 酪蛋白（10％）

3. [单选题]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）。

A. 氮摄入减少
B. 氨基酸分解增强
C. 蛋白质分解增强
D. 蛋白质合成增强
E. 血清必需氨基酸与非必需氨基酸比例下降

4. [单选题]力量型运动的能量代谢特点是（）。

A. 强度大，氧债量大
B. 强度大，无氧债
C. 强度小，氧债量大
D. 强度小，耗时长
E. 强度小，耗时短

5. [单选题]经长期观察，发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。

A. β-脂蛋白
B. 总脂
C. α-脂蛋白
D. 胆固醇
E. 球蛋白

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