以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、生物转化、饲料原料(feed ingredient)、环境条件(environmental condition)、超高温(uht)、化学变化(chemical change)、卫生指标(health indicator)、进口产品(imported products)、出口国(exporting country)、强制性要求(mandatory requirement)

[单选题]以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经超高温瞬时或高压灭菌，无菌罐装或高压灭菌制成的液体产品，是（）。

A. 巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B. 巴氏杀菌调味乳
C. 灭菌纯牛（羊）乳
D. 灭菌调味乳

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学习资料：

[单选题]进口产品^{(imported products)}应当符合（）国家技术规范的强制性要求^{(mandatory requirement)}以及我国与出口国^{(exporting country)}（地区）签订的协议规定的检验要求。

A. 我国
B. 出口国^{(exporting country)}
C. 中介
D. 出口国^{(exporting country)}和进口国

[单选题]畜产品质量安全检测机构应当具有与检测活动相适应的固定工作场所，并具备保证检测数据准确的（）。

A. 环境条件
B. 电脑
C. 天平
D. 分光光度计

[单选题]药物在体内经化学变化生成更有利于排泄的代谢产物的过程称为生物转化，生物转化的主要器官是（）。

A. 肾脏
B. 肺脏
C. 肠道
D. 肝脏

[多选题]配制饲料配方应考虑（）因素。

A. 动物的营养需要
B. 饲料的营养价值
C. 饲料安全性
D. 饲料原料的价格

[单选题]饲料生产企业每（）个月应当至少抽取（）种原料，对其主要卫生指标^{(health indicator)}进行自检或委托有资质的机构检测；委托检测的，应当索取并保存受委托检测机构的计量认证证书及附表复印件。

A. 3，3
B. 5，3
C. 3，5
D. 6，3

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