盖勃法测牛乳脂肪含量时，水浴温度是（）。

【名词&注释】

乳酸菌(lactic acid bacteria)、重复性(repeatability)、精密度(precision)、大肠菌群(coliform group)、技术标准(technical standard)、有益菌(beneficial bacteria)、移液器(removing liquid instrument)、李斯特菌(listeria)、满量程(full-scale)、革兰氏染色(gram stain)

[单选题]盖勃法测牛乳脂肪含量时，水浴温度是（）。

A. A、约65℃
B. B、约80℃
C. C、约50℃
D. D、约100℃

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学习资料：

[单选题]大肠埃希氏菌属（）。

A. A、不发酵乳糖
B. B、不发酵葡萄糖
C. C、革兰氏染色^{(gram stain)}阴性
D. D、不发酵蔗糖

[单选题]移液器^{(removing liquid instrument)}移液范围在满量程^(full-scale)的（）可以保证最佳的精密度和重复性。

A. A、40%-90%
B. B、35%-100%
C. C、30%-100%
D. D、40%-100%

[多选题]请列出和1ng/mL可以等同的单位（）。

A. A、1ng/g
B. B、1μg/kg
C. C、μg/L
D. D、1ppb
E. E、1*10-9

[多选题]下列标准属于技术标准的是（）。

A. A、基础标准
B. B、产品标准
C. C、方法标准
D. D、通用工作标准

[单选题]大肠菌群：经（）培养，能发酵乳糖，产酸、产气，需氧或兼性厌气的G-无芽胞杆菌。

A. A、45℃24h
B. B、37℃24h
C. C、37℃48h

[多选题]下列哪些属于有益菌（）。

A. A、大肠菌
B. B、乳酸菌
C. C、李斯特菌^(listeria)
D. D、双歧杆菌

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