【名词&注释】
婴幼儿(infant)、高血脂症(hyperlipidemia)、骨质疏松症(osteoporosis)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、头颈部肿瘤(head and neck neoplasms)、营养素(nutrient)、吞咽困难(dysphagia)、蛋白质-热能营养不良(protein-energy malnutrition)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、过敏性皮炎(allergic dermatitis)
[单选题]膳食中铁的良好来源是()。
A. A、动物全血
B. B、蔬菜
C. C、谷类
D. D、蛋类
E. E、奶类
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学习资料:
[多选题]头颈部肿瘤的放疗可引起()。
A. 吞咽困难(dysphagia)
B. 粘膜炎
C. 口腔干燥
D. 牙齿松动
[单选题]硫胺素缺乏(thiamine deficiency)所致疾病是()
A. 光过敏性皮炎(allergic dermatitis)
B. 癞皮病
C. 骨质疏松症
D. 脚气病
[单选题]婴幼儿常见的营养问题有()
A. 蛋白质-热能营养不良(protein-energy malnutrition)
B. 骨质软化症
C. 高胆固醇血症
D. 高血脂症
[单选题]毛囊角化主要由下列哪个营养素缺乏引起的()
A. VitA
B. VitC
C. 尼克酸
D. VitB2
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