【名词&注释】
血流量(blood flow)、营养状况(nutritional status)、体育锻炼(physical exercise)、防治效果、学龄儿童(school children)、自然界(nature)、营养素供给量、放射性工作人员(occupationally irradiated personnel)、放射线工作人员、红细胞凝集素(red cells coagulation)
[多选题]系统的体育锻炼可提高人体对脂肪的氧化能力,主要表现在()
A. 运动中呼吸商值下降
B. 运动中呼吸商值上升
C. 氧消耗率增加
D. 最大氧的利用能力增加
E. 血流量增加
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学习资料:
[单选题]体重身高在反映人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应何时的营养状况()
A. 一定时间内和较长时期
B. 一定时间内
C. 较长时期
D. 较长时期和一定时间内
E. 以上都不对
[单选题]以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是()
A. 提供适宜的营养素
B. 供给有较好防治效果的食物
C. 推广保护性膳食
D. 改进烹调技术
E. 加强个体防护
[单选题]什么是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物()
A. 母乳
B. 母乳化奶粉
C. 全营养乳儿糕
D. 营养米糊
E. 营养面糊
[单选题]大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是()
A. 水苏糖
B. 棉籽糖
C. 植酸
D. 植物红细胞凝集素(red cells coagulation)
E. 皂苷
[单选题]学龄儿童一日三餐中,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到()
A. 全天推荐量的35%、40%
B. 全天推荐量的30%、40%
C. 全天推荐量的25%、35%
D. 全天推荐量的30%、45%
E. 全天推荐量的25%、45%
[多选题]与慢性支气管炎发病相关的营养因素是()
A. 蛋白质供给不足
B. 碳水化合物供给不足
C. 维生素A缺乏
D. 维生素D缺乏
E. 维生素C缺乏
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