槐花炒炭后含量下降的成分是（）

【名词&注释】

生物碱(alkaloid)、有机酸(organic acid)

[单选题]槐花炒炭后含量下降的成分是（）

A. A.槲皮素B.异鼠李素C.鞣质D.有机酸E.生物碱

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A. E

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