【名词&注释】
硫酸根(sulfate)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase)、大骨节病(kashin-beck disease)、视黄酸(retinoic acid)、淡水鱼(freshwater fish)、佝偻病(rickets)、视黄醛(retinal)、内源性、腓肠肌压痛、痛痛病(itaiitai disease)
[单选题]可抑制钼吸收的膳食成分是()
A. 磷酸根
B. 硫酸根
C. 亚硫酸根
D. 维生素C
E. 以上全是
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学习资料:
[单选题]糖尿病表现为()
A. 碳水化合物代谢紊乱
B. 脂肪代谢紊乱
C. 蛋白质代谢紊乱
D. 电解质代谢紊乱
E. 碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱
[单选题]维生素D缺乏时可出现()
A. 肾脏钙质沉着
B. 大骨节病
C. 痛痛病(itaiitai disease)
D. 手足痉挛症
E. 脂溢性皮炎
[单选题]关于维生素A的说法不正确的是()
A. 维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质
B. 维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C. 已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛(retinal)、视黄酸等
D. 在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E. 维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中,维生素A主要存在于淡水鱼中
[单选题]成人维生素D缺乏可引起()
A. 佝偻病
B. 坏血病
C. 骨质软化症
D. 眼干燥症
E. 癞皮病
[单选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g,粪氮为1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源性氮为2.1g。
A. A
[单选题]男性,40岁,平时喜饮酒,且不注意饮食,近日自感食欲不佳,便秘,肌肉明显酸痛。体检发现膝反射减弱,腓肠肌压痛,手握笔无力,心肺未见异常;血生化检查,丙氨酸氨基转移酶阴性。
A. A
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