标准碗鸡肉饭中鸡汁含量为（）克。

【名词&注释】

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[填空题]标准碗鸡肉饭中鸡汁含量为（）克。

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[单选题]客房送餐服务程序为：送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→（）→收取餐具→结束工作。

A. 递送茶水
B. 递上菜单
C. 送上水果
D. 道别退房

[单选题]上菜服务最重要的一点是（）。

A. A、不滴不洒
B. B、保持造型
C. C、保持应有的温度
D. D、顺序正确

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