直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。

【名词&注释】

柠檬酸(citric acid)、肌红蛋白(myoglobin)、丙酮酸、脯氨酸(proline)、激活剂(activator)、动植物(animals and plants)、L-谷氨酸脱氢酶、多肽链(polypeptide chain)、普遍存在(ubiquity)

[单选题]直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。

A. 红色，紫色
B. 蓝色，红色
C. 蓝色，紫色
D. 无色，红色
E. 红色，无色

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学习资料：

[单选题]下图中X为正常酶促反应曲线，在有竞争性抑制剂存在时的曲线是（）。

A. A、A
B. B、B
C. C、C
D. D、D
E. E、E

[单选题]下列有关L-谷氨酸脱氢酶的描述错误的是（）。

A. A、辅酶为NAD+或NADP+
B. B、N-乙酰谷氨酸为激活剂
C. C、能催化L-Glu氧化脱氨基
D. D、动植物及微生物中普遍存在^(ubiquity)
E. E、在肝脏及肾脏中活力更强

[单选题]糖有氧氧化的最终产物是（）。

A. 二氧化碳+水+ATP
B. 乳酸
C. 丙酮酸
D. 乙酰CoA
E. 柠檬酸

[单选题]脂肪酸beta-氧化的产物不包括（）。

A. NADH+H+
B. FA
C. 2H
D. NADPH+H+
E. 乙酰CoA

[单选题]下列蛋白质分子中富含脯氨酸的是哪一种（）。

A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 细胞色素
D. 胶原蛋白
E. 胰岛素

[单选题]一条含有105个氨基酸残基的多肽链^{(polypeptide chain)}，若只存在α-螺旋，则其长度为（）。

A. 15.75
B. 37.80
C. 25.75
D. 30.50
E. 12.50

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