【名词&注释】
财务报表(financial statement)、准备工作(preparation work)、施工单位(construction unit)、固定资产(fixed assets)、汇总表(summary statement)、财务费用(financial cost)、管理费用、不符合(inconformity)、明细表(part list)、营业费用(operating expense)
[判断题]媒体在酒店销售过程中扮演着重要的角色。随着技术的更新,接受媒体宣传的“听众”团体人数越来越多。
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[单选题]若协议公司使用支票进行结账时,下列项目操作不恰当的是?()
A. 前厅员工收取支票时须报告前厅经理,并做好记录
B. 支票须由酒店驻店专员验明真伪并保存
C. 前厅经理须及时与财务进行沟通,跟进支票到帐情况
D. 若客人离店时支票未到帐,前台可在PMS系统直接进行结账,向财务注明即可
[单选题]在餐厅用餐人数较多时,为提高餐厅的服务效率,下列调整不符合(inconformity)如家经营理念的是哪项()?
A. 提前安排交叉培训,早餐繁忙时段请其他部门人员协助服务
B. 分析餐厅用餐客流高峰,分时段安排、协调客人用餐
C. 前台停止销售散客早餐券,使用外包服务
D. 提前做好准备工作,减少餐间服务重复次数
[单选题]酒店店长需负责对以下哪些财务报表和管理平台数据进行审核()?
A. A.利润表、营业收入明细表(part list)、营业费用(operating expense)明细汇总表、财务费用明细表(part list)、管理费用补充表、GOP指标表。B.利润表、营业收入明细表(part list)、营业费用(operating expense)明细汇总表、财务费用明细表(part list)、营业日报表、GOP指标表。C.利润表、营业收入明细表(part list)、营业费用(operating expense)明细汇总表、冲账发生表、营业日报表、GOP指标表。D.利润表、营业收入明细表(part list)、营业费用(operating expense)明细汇总表、冲账发生表、管理费用补充表、GOP指标表。
[单选题]下列关于酒店硬件类问题备案的叙述不正确的是哪项()?
A. A.未宣布开业店,在工程竣工验收时,先报公司质检部总监确认后,再向运营部提出备案申请。B.已开业店可直接向运营部提出备案申请C.酒店每年确认的大修计划内容,酒店无需再申报,运营部直接与维护部确认。D.酒店通过竣工验收后,酒店不得以因工程施工单位未及时维保为理由而进行备案,但维护部可协调和协助酒店整改。
[单选题]如家汽车站店于2011年2月1日正式营业,那么此酒店固定资产的第一次盘点需在什么时候完成()?
A. 2011年3月1日
B. 2011年4月1日
C. 2011年5月1日
D. 2011年8月1日
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