【名词&注释】
意大利(italy)、服务员(waiter)、体育比赛(sports competition)、工作台(worktable)、开幕式(opening ceremony)、代表队(representative team)、原汁原味、熟火腿(cooked ham)
[单选题]在国际体育比赛中,体育代表队(representative team)开幕式出场的顺序按()排列。
A. 身份与职务的高低
B. 代表队(representative team)抵达日期的先后
C. 语言、交流和因素
D. 字母的顺序
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学习资料:
[单选题]当宾、主在席间致()词时,服务员要停止手中一切工作,迅速退至工作台两侧肃立,切忌发出响声。
A. 欢迎
B. 祝酒
C. 答谢
D. 欢送
[单选题]意大利的烹饪技术着重食物的本质,其口味以()闻名。
A. 清淡
B. 重油
C. 味甜
D. 原汁原味
[单选题]上桌时跟芥末香汁味碟的菜是()。
A. 香酥飞龙
B. 白沾飞龙
C. 软炸飞龙脯
D. 软炸山鸡卷
[单选题]焖黄鱼翅的制作过程需将鸡、鸭背开,去五脏,洗净,熟火腿(cooked ham)()切成细末。
A. 10克
B. 25克
C. 35克
D. 40克
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