中级中式烹调师题库2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库模拟冲刺试卷298

1. [单选题]根据（）规定，痢疾、伤寒、病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}和活动性肺结核患者不能从事食品生产经营工作。

A. 《宪法》
B. 《民事诉讼法》
C. 《食品卫生法》
D. 《工商法.》

2. [单选题]湖北、四川等地的许多厨师把詹王尊为祖师，每年举行詹王会，以缅怀先贤，交友联谊，时间在农历（）

A. 三月十八
B. 六月十八
C. 八月十三
D. 八月三十

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