某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，

【名词&注释】

婴幼儿(infant)、临床表现(clinical manifestation)、对称性(symmetry)、健康检查(health examination)、营养素(nutrient)、有意义的(significant)、桶装纯净水(bottled purified water for drinking)、最短潜伏期(f latency minimum)

[单选题]某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。

A. E

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[单选题]肥胖是指实际体重超过标准体重的（）

A. 10％
B. 20％
C. 30％
D. 40％
E. 50％

[单选题]在教育材料制作过程中，了解目标人群是否理解材料内容需要在以下阶段完成的是（）

A. 监测与评价
B. 制订阶段
C. 分析需求
D. 预试验
E. 形成初稿

[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）

A. 防止油脂被氧化
B. 防食品褐变
C. 增加体内抗氧化营养素
D. 防食品脱色
E. 防食品腐败变质

[单选题]某小学学生因饮用桶装纯净水^{(bottled purified water for drinking)}而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水^{(bottled purified water for drinking)}后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的^{(significant)}体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期^{(f latency minimum)}为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。

A. D

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