申请从事食品流通经营的，要提交经营场所使用证明材料（房产证或

【名词&注释】

必要性(necessity)、残留量(residue)、食品工业(food industry)、使用量(used amount)、食品标签(food labeling)、房产证、化学性(chemical)、欺骗性(fraudulence)、经营场所(management place)

[判断题]申请从事食品流通经营的，要提交经营场所^{(management place)}使用证明材料（房产证或者经营场所^{(management place)}租赁协议）。

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学习资料：

[多选题]食品工业用加工助剂使用原则包括：（）

A. A、加工助剂应在食品生产加工过程中使用，使用时应具有工艺必要性，在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。
B. B、加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外。
C. C、食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害，不应在最终食品中发挥功能作用。
D. D、食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。

[多选题]预包装食品标签的所有内容，不得以（）文字、图形等方式介绍食品；也不得利用字号大小或色差误导消费者。

A. A、外国
B. B、直接的
C. C、使消费者误解或欺骗性^{(fraudulence)}的
D. D、虚假

[多选题]各级疾病预防控制机构监测对食品中可能导致人体健康损害的因素有：（）

A. 化学性^(chemical)
B. 生物性
C. 物理性
D. 放射性

[多选题]舆情研判的内容包括：（）

A. 舆情定性
B. 分析舆情敏感因素
C. 传播特征及趋势
D. 可能存在的炒作或恶意竞争因素等

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