华西地区流行（），普遍嗜辣，大多喜酸，也爱香甜。

【名词&注释】

洗涤剂(detergent)、服务员(waiter)、咖啡厅(cafe)、制冰机(ice maker)、西餐厅(western restaurant)

[单选题]华西地区流行（），普遍嗜辣，大多喜酸，也爱香甜。

A. 京菜
B. 鲁菜
C. 粤菜
D. 川菜

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学习资料：

[单选题]金、银器具在每次使用后，首先用（）浸泡，清除其表面的污渍。

A. 清水
B. 洗涤剂
C. 热水
D. 开水

[单选题]制冰机是由于制造冰块的设备，多用于（）、酒吧和餐厅。

A. 水吧
B. 西餐厅^{(western restaurant)}
C. 咖啡厅
D. 饮品吧

[单选题]低度白酒的酒精含量是（）

A. 40°-50°
B. 38°-42°
C. 38°以下
D. 32°以下

[单选题]当主人离席去祝酒时，服务员要手托（）酒，跟随在主人的身后。

A. 一种
B. 两种
C. 三种
D. 四种

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