中餐宴会应在具有（）建筑风格的宴会厅堂内举行。

【名词&注释】

指导性(instructive)、电冰箱(refrigerator)、乌龙茶(oolong tea)、建筑风格(architectural style)、中国式(chinese style)、美国式(american style)、法国式、日本式(japanese type)、紧压茶(compressed tea)

[单选题]中餐宴会应在具有（）建筑风格的宴会厅堂内举行。

A. 法国式
B. 日本式^{(japanese type)}
C. 中国式
D. 美国式

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[单选题]紧压茶^{(compressed tea)}属加工复制茶类，它用黑茶、绿茶、（）等作原料，再经蒸压制成各种不同形状的茶砖或块。

A. A、红茶
B. B、白茶
C. C、黄茶
D. D、乌龙茶

[单选题]樟茶鸭子的主料是（）。

A. 麻鸭
B. 北京填鸭
C. 高邮肥鸭
D. 娄门鸭

[单选题]指导性培训所采用的方法是（）培训法。

A. 五步
B. 四步
C. 三步
D. 二步

[单选题]电冰箱需要倾斜时不超过（）角。

A. 30°
B. 45°
C. 60°
D. 70°

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