微生物污染食品的主要途径有（）、（）、（）、（）、（）

【名词&注释】

二分法(dichotomy)、代表性(representative)、一部分(part)、四分法(quartering)

[填空题]微生物污染食品的主要途径有（）、（）、（）、（）、（）

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学习资料：

[单选题]在样品每次破碎后，用机械或人工取出一部分代表性的试样，继续加以破碎。这样，样品量就逐渐缩小，便于处理，这个过程成为“缩分”。常用的手工缩分方法是（）。

A. 二分法
B. 四分法^(quartering)
C. 六分法
D. 八分法

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