下列哪种维生素与动物的生殖功能和精子生成有关（）。

【名词&注释】

玉米油(corn oil)、植物油(vegetable oil)、花生油(peanut oil)、佝偻病(rickets)、芝麻油(sesame oil)、体重减轻(weight loss)、脚气病(beriberi)、密切相关(closely related)、食欲不振(loss of appetite)、脱氧尿嘧啶

[单选题]下列哪种维生素与动物的生殖功能和精子生成有关（）。

A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素C
E. 维生素K

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[单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用（）。

A. 大米
B. 小麦
C. 玉米
D. 小米
E. 高粱

[单选题]维生素（）。缺乏可引起脚气病^(beriberi)。

A. B1
B. B2
C. B6
D. B12
E. A

[单选题]口角炎和舌炎是因为（）。

A. 维生素C烹调损失过多
B. 维生素A不足
C. 维生素B2摄入量不足
D. 蛋白质摄入不足
E. 烟酸摄入不足

[单选题]成人维生素D缺乏可引起（）。

A. 佝偻病
B. 坏血病
C. 骨质软化症
D. 眼干燥症
E. 癞皮病

[单选题]下列哪项是反映维生素B12负平衡的早期指标（）。

A. 血清同型半胱氨酸水平
B. 血清维生素B12浓度＜1.1mmol/L
C. 血清全结合咕啉
D. 脱氧尿嘧啶抑制试验
E. 血清全钴胺素Ⅱ

[单选题]糙皮病（癞皮病）的前驱症状不包括（）。

A. 记忆力差
B. 疲劳乏力
C. 体重减轻
D. 脱发
E. 食欲不振^{(loss of appetite)}

[单选题]维生素E的主要食物来源是（）。

A. 植物油
B. 鱼类
C. 蔬菜
D. 肉类
E. 水果

[单选题]下列哪项能反映机体内维生素C储存水平（）。

A. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
B. 血浆维生素C浓度
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 白细胞维生素C浓度
E. 负荷试验

[单选题]脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）。

A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素B2
E. 维生素B1

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