发酵度：啤酒发酵终了时被酵母消耗的浸出物在（）的比例。

【名词&注释】

贾思勰、总浸出物(total extract)

[填空题]发酵度：啤酒发酵终了时被酵母消耗的浸出物在（）的比例。

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学习资料：

[单选题]贾思勰（公元533-544）的《齐民要术》记载了（）种造酒方法。

A. A、43
B. B、45
C. C、47
D. D、49

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