米香型：以大米为原料，经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而

【名词&注释】

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[填空题]米香型：以大米为原料，经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。米香纯正，以（）为代表。

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