【名词&注释】
碘缺乏病(iodine deficiency disorders)、营养缺乏病(deficiency disease)、吸收能力(absorptive capacity)、矿物质和微量元素、反射亢进、发育畸形、看电视时间(television watching)、腓肠肌压痛、蛋白质摄入量(protein intake)、轻体力劳动(light activity)
[单选题]每日为学龄儿童至少提供多少牛奶()。
A. 100mL
B. 150mL
C. 200mL
D. 250mL
E. 300mL
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学习资料:
[单选题]要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类的目的是()。
A. 供给充足的能量
B. 满足对蛋白质的需要
C. 满足对钙、铁的需要
D. 通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收
E. 补充B族维生素
[单选题]母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降()。
A. 组氨酸和亮氨酸
B. 赖氨酸和精氨酸
C. 赖氨酸和蛋氨酸
D. 精氨酸和蛋氨酸
E. 苏氨酸和色氨酸
[单选题]孕妇消化系统功能改变错误的说法是()。
A. 恶心、呕吐
B. 消化液分泌增加
C. 胃肠蠕动减慢
D. 胃肠胀气及便秘
E. 对某些钙、铁、维生素B12及叶酸的吸收能力增强
[单选题]婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括()。
A. 钙
B. 铁
C. 碘
D. 锌
E. 铜
[单选题]城市儿童看电视时间(television watching)长,体力活动减少,容易导致()。
A. 营养缺乏病的发生
B. 消瘦的发生
C. 肥胖的发生
D. 身高降低
E. 发育畸形
[单选题]南方某城市女性,18岁。主诉:近1周内常感疲倦,食欲缺乏;感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现:腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。
A. D
[单选题]女性,24岁,妊娠5个月,B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村,饮食以谷类为主,动物食品及蔬菜摄入较少。
A. C
[单选题]妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。
A. E
[单选题]我国营养学会建议孕早期每日膳食应增加蛋白质摄入量(protein intake)为()。
A. 5g
B. 15g
C. 20g
D. 80g
E. 85g
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