2022理化检验技术(士)题库专业知识题库模拟在线题库158

1. [单选题]食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为（）。

A. 四价
B. 六价
C. 负二价
D. 有机硒
E. 无机硒

2. [单选题]在空气中以气态存在的物质是（）。

A. 铅
B. 一氧化碳
C. 铬
D. 乙醇
E. 香烟

3. [单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。

A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法^{(ultraviolet spectrophotometry)}
E. 柱色谱法

4. [单选题]银盐法测总砷时，用来排除硫化氢干扰的是（）。

A. 酸性介质
B. 碱性介质
C. 中性介质
D. 醋酸铅棉
E. 乙醇棉

5. [单选题]奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果（）。

A. 受到抑制
B. 测定不能进行
C. 测定结果偏高
D. 测定结果偏低
E. 测定结果准确

6. [单选题]气相色谱分析，内标法定量中，选择的内标物时要求（）。

A. 内标物是易挥发的
B. 内标物在样品中是不存在的
C. 内标物在检测器中灵敏度高
D. 内标物的峰与被定量的峰相近
E. 内标物在溶剂中，溶解度大

7. [单选题]用重铬酸钾法^{(potassium dichromate method)}测定COD的水样，加硫酸酸化至pH＜2后，置4℃保存，保存的天数不应超过（）。

A. 5天
B. 1天
C. 3天
D. 2天
E. 10天

8. [单选题]哪项是用于测定水中铬（六价）的方法（）。

A. 4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂分光光度法
B. 二氨基萘荧光法^{(fluorescence method)}
C. 二苯碳酰二肼分光光度法
D. 二硫腙分光光度法
E. N，N-二乙基对苯二胺分光光度法

9. [单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的甲醇（）。

A. ≤2000mg/kg
B. ≤1mg/kg
C. ≤10mg/kg
D. ≤40mg/kg
E. 总量≤6%

10. [单选题]以上哪种物质与生殖功能关系最密切（）。

A. 烟酸
B. 维生素B1
C. 维生素E
D. 维生素C
E. 维生素D

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