【名词&注释】
纤维素(cellulose)、甲基化(methylation)、甲壳素(chitin)、质子化(protonation)、半乳糖(galactose)、分子式(molecular formula)、酸催化水解
[单选题]苷的13C-NMR谱中苷化位移可用于推测()
A. 糖的数目
B. 糖与糖之间连接顺序
C. 糖与糖之间连接位置
D. 苷键构型
E. 分子式(molecular formula)测定
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学习资料:
[单选题]苷的全甲基化-甲醇解法可用于确定()
A. A.糖的种类B.苷键构型C.糖的数目D.糖与糖之间的连接位置E.糖与糖之间连接顺序
[单选题]提取原生苷的常用溶剂不包括()
A. A.沸水B.乙醚C.稀乙醇D.甲醇E.75%乙醇
[单选题]属于甲基五碳糖的是()
A. A.鼠李糖B.葡萄糖C.甘露糖D.半乳糖E.木糖
[单选题]确定糖苷中糖的连接位置,可采用将糖苷进行()
A. 氧化裂解
B. 酶催化水解
C. 碱催化水解
D. 酸催化水解
E. 乙酰解反应
[单选题]苷类酸催化水解的机制是()
A. A.苷键原子先质子化,然后与苷元之间键断裂生成阳碳离子,再溶剂化成苷元B.苷原子先质子化,然后与糖之间的键断裂生成阳碳离子,再溶剂化成糖C.苷原子与苷元之间键先断裂生成阳碳离子,然后质子化,再溶剂化成苷元D.苷原子与糖之间的键先断裂生成阳碳离子,然后质子化,再溶剂化成糖E.以上均不正确
[单选题]不属于多糖的是()
A. A.淀粉B.菊糖C.甲壳素D.纤维素E.棉籽糖
[单选题]Molish反应呈阴性的是()
A. A.原生苷B.次生苷C.单糖苷D.多糖苷E.苷元
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