食物交换份是一个（）的食谱编制方法。

【名词&注释】

红细胞(erythrocyte)、足月新生儿(term neonates)、营养素(nutrient)、尼克酸(niacin)

[单选题]食物交换份是一个（）的食谱编制方法。

A. A．耗时B．精确C．不可采用D．快速

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学习资料：

[单选题]下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）。

A. A、锌
B. B、铁
C. C、叶酸
D. D、尼克酸^(niacin)
E. E、钙

[单选题]在我国传统膳食中人体能量的主要来源是（）

A. A.谷类B.蛋类C.乳类D.肉类

[单选题]足月新生儿的平均身长为（）cm。

A. A、30
B. B、40
C. C、50
D. D、60

[单选题]中枢神经系统组成不包括（）。

A. A、脑干
B. B、脊髓
C. C、小脑
D. D、内脏

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