唐代诗人李白以“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的诗句赞美的是

【名词&注释】

谷氨酸(glutamate)、培养基(medium)、放线菌(actinomycetes)、抗生素、离子交换法(ion exchange method)、郁金香(tulip)、玉米粉、蛋白胨(peptone)、绍兴酒(shaoxing wine)

[单选题]唐代诗人李白以“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的诗句赞美的是（）.

A. 兰陵美酒
B. 清酒
C. 红曲黄酒
D. 绍兴酒^{(shaoxing wine)}

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[单选题]某些放线菌产生的抗生素，是它们的（）

A. 初级代谢产物
B. 次级代谢产物
C. 代谢中间产物
D. 代谢废物

[多选题]对谷氨酸发酵的叙述不正确的是（）

A. A、菌体是异养厌氧型微生物
B. B、培养基属于液态的合成培养基
C. C、谷氨酸的形成与搅拌速度无关
D. D、产物可用离子交换法提取

[单选题]下列属于碳源的是（）。

A. 糖蜜
B. 玉米粉
C. 蛋白胨^(peptone)
D. 酵母膏

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