慢性非传染性疾病控制题库2022试题详细答案(05.29)

1. [单选题]引起高血压的饮食营养因素是（）。

A. 高盐高脂肪高热量^{(high calorie)}
B. 高脂肪高热量^{(high calorie)}高蛋白
C. 高蛋白高脂肪高纤维素
D. 高蛋白高胆固醇高热量^{(high calorie)}
E. 高盐高脂肪高蛋白

2. [单选题]关于食品卫生标准的叙述中，错误的是（）。

A. 食品法规体系中重要的组成部分
B. 是食品卫生法的组成部分
C. 由国务院卫生行政部门制定
D. 不包括食品营养价值评价^{(nutritional value assessment)}
E. 由食品卫生指标^{(food hygiene guide)}和检验方法两个部分组成

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