维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括（）。

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、卵巢癌(ovarian cancer)、茶多酚(tea polyphenol)、氨茶碱(aminophylline)、危险性(risk)、咖啡因(caffeine)、尿素氮(urea nitrogen)、发生率、维生素E琥珀酸酯(vitamin e succinate)、免疫反应性(immunoreactive)

[单选题]维生素E琥珀酸酯^{(vitamin e succinate)}的抗癌机制不包括（）。

A. 促进淋巴细胞的形成
B. 阻滞肿瘤细胞周期
C. 抑制肿瘤细胞DNA合成
D. 诱导肿瘤细胞凋亡
E. 促进肿瘤细胞分化

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[单选题]下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（）。

A. 豆类
B. 蔬菜、水果类
C. 谷类
D. 酒类
E. 鱼类

[单选题]女性，40岁，因卵巢癌收住入院，住院第3日患者饮食中含蛋白质40g，查尿尿素氮^{(urea nitrogen)}290mg，尿量1800mL，其他排出氮为3.59，该病人的氮平衡为（）。

A. -2.3g
B. +2.9g
C. +1.2g
D. -3.8g
E. -7.5g

[单选题]茶叶中的主要抗癌物质是（）。

A. 茶多糖
B. 维生素C
C. 咖啡因
D. 茶多酚
E. 氨茶碱

[单选题]以下说法错误的是（）。

A. 食物过敏属于免疫反应性^{(immunoreactive)}疾病
B. 亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中
C. 婴幼儿食物过敏发生率较高
D. 食物不耐受很少与免疫因素有关
E. 食物不耐受可由营养物质引起

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