托着托盘行走时要精力集中，托盘会在胸前自然摆动，但以菜肴酒水

【名词&注释】

经营者(manager)、健康状况(health status)、保质期(shelf life)、从业人员(jobholder)、联系方式(styles integrating)

[判断题]托着托盘行走时要精力集中，托盘会在胸前自然摆动，但以菜肴酒水不外溢为准。（）

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学习资料：

[单选题]餐饮服务经营者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）。

A. A、食品的名称、规格、数量
B. B、生产批号、保质期
C. C、供货者名称及联系方式^{(styles integrating)}、进货日期
D. D、以上都是

[多选题]餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。

A. A、从业人员健康状况、培训情况
B. B、食品留样情况
C. C、食品检验结果
D. D、原料采购验收情况

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