冷盘应在开席前（）端上为宜。

【名词&注释】

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[单选题]冷盘应在开席前（）端上为宜。

A. A、10～15min
B. B、15～20min
C. C、5～10min
D. D、20～25min

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学习资料：

[单选题]低压蒸汽锅气压为（）。

A. A、0.15kg／cm2
B. B、0.25kg／cm2
C. C、0.35kg／cm2
D. D、0.45kg／cm2

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