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冰酒是指将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保

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  • 【名词&注释】

    葡萄酒(wine)、葡萄汁(grape juice)

  • [判断题]冰酒是指将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。

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  • [单选题]适合新酒或者丰厚浓郁型的葡萄酒的醒酒器是下列哪种类型?()
  • A. 中肚长颈型
    B. 短肚短颈带盖型
    C. 大肚长颈型
    D. 小肚短颈型

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