【导读】
必典考网发布2022职业卫生主治医师题库营养与食品卫生(专业知识)题库试题答案解析(06.02),更多营养与食品卫生(专业知识)题库的答案解析请访问必典考网职业卫生主治医师题库频道。
1. [单选题]下列说法正确的是()
A. 蛋类中含胆固醇高
B. 蛋类中含卵磷脂低
C. 大豆中含淀粉很少
D. 鸡蛋中的铁吸收很差
E. 牛奶是铁含量很低的食物
2. [单选题]营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是()
A. 设计→选择教育途径和资料→实施教育→准备教育资料和预试验→评价
B. 设计→准备教育资料和预试验→选择教育途径和资料→实施教育→评价
C. 设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价
D. 设计→准备教育资料和预试验→实施教育→选择教育途径和资料→评价
E. 设计→准备教育资料和预试验→评价→选择教育途径和资料→实施教育