保鲜方法主要有（）（）和（）。

【名词&注释】

添加剂(additive)、杀菌作用(germicidal action)

[填空题]保鲜方法主要有（）（）和（）。

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学习资料：

[单选题]果品的糖制是以糖的（）为基础。

A. 热力作用
B. 保藏作用
C. 杀菌作用
D. 耐贮性

[单选题]（）是采用低量二氧化碳与低药量两者互补增效的作用，而取得杀虫和抑菌效果的一种贮粮方法。

A. A、“双低”贮藏法
B. B、低温贮藏法
C. C、气调贮藏法
D. D、通风库贮藏法

[单选题]下列物质中，有可能是朊解菌的代谢产物的是（）

A. A、胺类
B. B、乳酸
C. C、乙醇
D. D、二氧化碳

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