回吸和解吸等温线不重合，把这种现象称为（）。

【名词&注释】

多媒体(multimedia)、教学内容(teaching content)、混合物(mixture)、解吸等温线(desorption isotherms)

[填空题]回吸和解吸等温线^{(desorption isotherms)}不重合，把这种现象称为（）。

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学习资料：

[单选题]对食品冻结过程中出现的浓缩效应描述有误的是（）

A. A、会使非结冰相的pH、离子强度等发生显著变化。
B. B、形成低共熔混合物。
C. C、溶液中可能有氧和二氧化碳逸出。
D. D、降低了反应速率

[单选题]多媒体课件的设计包括两大部分工作，即课件的教学设计和（）设计。

A. 教学目标
B. 教学内容
C. 教学反思
D. 课件的系统

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