不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。

【名词&注释】

需要量(requirement)、精神紧张(psychentonia)、参考值(reference value)、基础代谢(basal metabolism)、环境条件的影响、生理需要(physiological need)、膳食营养素参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)、膳食营养素摄入量、热能摄入量

[单选题]不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。

A. 炎热
B. 摄食过多
C. 饥饿
D. 寒冷
E. 精神紧张

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学习资料：

[单选题]膳食参考营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。

A. EAR
B. RNI
C. UL
D. RDA
E. AI

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。

A. 7.0kcal
B. 1kcal
C. 9.0kcal
D. 4.0kcal
E. 16.7kcal

[单选题]成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）。

A. 60岁
B. 45岁
C. 55岁
D. 50岁
E. 65岁

[单选题]每克糖类可提供能量（）。

A. 1.67kJ（0.4kcal）
B. 16.74kJ（4.0kcal）
C. 37.66kJ（9.0kcal）
D. 167.36kJ（40kcal）
E. 376.56kJ（90kcal）

[单选题]一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。

A. 97%
B. 90%
C. 95%
D. 92%
E. 98%

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