高级卫生专业技术资格考试（正高）2024临床营养(正高)精编在线题库(06月13日)

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、乳制品(dairy products)、食物中毒(food poisoning)、海产品(seafood)、豆制品(bean products)、基础代谢(basal metabolism)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、淀粉类(starch additives)、蛋制品(egg products)、奶及奶制品

[多选题]引起葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}食物中毒的食物主要是

A. 奶及奶制品
B. 蛋及蛋制品^{(egg products)}
C. 家庭自制豆制品
D. 海产品
E. 剩饭、凉糕

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学习资料：

[多选题]下列哪些因素不影响基础代谢

A. 年龄
B. 性别
C. 体温
D. 民族
E. 内分泌激素

[单选题]药物的四性是（ ）

A. 甘苦辛咸
B. 升降浮沉
C. 温热寒凉
D. 升降出入
E. 君臣佐使

[单选题]寸口脉，右手关所候脏腑是（ ）

A. 肺
B. 肝胆
C. 脾胃
D. 肾
E. 心

[单选题]某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线，属于（ ）

A. 有神
B. 少神
C. 失神
D. 假神
E. 回光返照

[单选题]麻黄汤中的臣药是（ ）

A. 麻黄
B. 桂枝
C. 杏仁
D. 甘草
E. 桂枝，杏仁

[单选题]患者大便干结，如羊屎状，形体消瘦，头晕耳鸣，心烦失眠，潮热盗汗，腰酸膝软，舌红少苔，脉细数，治疗首选的方剂是（ ）

A. 麻子仁丸
B. 增液承气汤
C. 五仁丸
D. 润肠丸
E. 增液汤

[多选题]用补气法治疗失血证的主要依据（ ）

A. 气能生血
B. 气能行血
C. 气能摄血
D. 血为其母
E. 气能载血

[多选题]属于和解剂的是（ ）

A. 小柴胡汤
B. 逍遥散
C. 半夏泻心汤
D. 四逆散
E. 痛泻要方

[多选题]疳证的临床特征有（ ）

A. 形体消瘦
B. 面黄发枯
C. 精神萎靡
D. 饮食异常
E. 大便不调

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