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高级卫生专业技术资格考试(副高)2023营养与食品卫生(副高)模拟考试冲刺试题273

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  • 【名词&注释】

    国家标准、食品企业(food enterprises)、菌群失调(dysbacteriosis)、血尿素氮(blood urea nitrogen)、工艺设备(process equipment)、能力差异(capacity difference)、无条件积极关注(unconditional positive regard)、符合要求(meet the requirement)、设备布置图(layout of equipment)、生物转化过程

  • [单选题]不是正常菌群致病条件的为( )

  • A. 全身免疫功能低下
    B. 寄生部位改变
    C. 局部免疫功能低下
    D. 菌群失调
    E. 药物治疗

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  • 学习资料:
  • [单选题]心理咨询师在会谈时经常耐心地、倾听病人对病情的叙述,容忍和接纳各种观念和习惯,这种技巧称为
  • A. 无条件畅谈沟通
    B. 无条件鼓励表达
    C. 无条件积极关注(unconditional positive regard)
    D. 无条件中立反馈
    E. 无条件坚持忍让

  • [单选题]下列不适宜作为流行病学实验研究的研究对象的人群是
  • A. 依从性较好的人群
    B. 发病率较高的人群
    C. 脆弱人群
    D. 可从研究中获益的人群
    E. 有组织的人群

  • [单选题]研究何种成员最易将传染病带入家庭,常采用
  • A. 引入率
    B. 性别发病专率
    C. 性别患病专率
    D. 年龄别发病专率
    E. 续发率

  • [单选题]有关生殖毒理学和发育毒理学的概念,描述不正确的是
  • A. 生殖毒理学和发育毒理学是毒理学的两个分支
    B. 二者研究的侧重点不同
    C. 致畸试验是发育毒性试验之一
    D. 二者也可统称为繁殖毒理学
    E. 发育毒理学比生殖毒理学更重要

  • [单选题]外来化合物代谢酶的诱导是指
  • A. 某些化合物可使某些代谢酶活力增强
    B. 酶的含量增加
    C. 生物转化速度增高
    D. 滑面内质网增生
    E. 以上都是

  • [单选题]不同组织器官对化学毒物存在选择毒性的原因有
  • A. 物种和细胞学差异
    B. 不同生物及其细胞器官对化学毒物亲和力差异
    C. 体内生物转化过程差异
    D. 对化学毒物所致损害修复能力差异
    E. 以上都是

  • [单选题]中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多( )mg/d。
  • A. 5
    B. 10
    C. 15
    D. 20

  • [单选题]急性肾衰竭少尿期
  • A. 血尿素氮开始下降
    B. 肌酐下降
    C. 病情危急,水、电解质及酸碱平衡紊乱
    D. 水肿消退
    E. 每天排尿600~800ml

  • [单选题]铁过量损伤的主要靶器官是( )
  • A. 血液
    B. 脾脏
    C. 肾脏
    D. 肝脏
    E. 骨骼

  • [单选题]我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为
  • A. 50μg/d
    B. 100μg/d
    C. 150μg/d
    D. 200μg/d
    E. 500μg/d

  • [单选题]下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图(layout of equipment)卫生审查内容的是
  • A. 设备布局是否合理
    B. 设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求(meet the requirement)
    C. 设备材质和安装是否符合国家标准和要求,是否便于拆卸和洗消
    D. 烟囱管道位置是否合适
    E. 机械通风、下水系统工程设备图是否合理

  • [多选题]人的呼吸肌群主要由( )组成。
  • A. 膈肌
    B. 肋间肌
    C. 腹肌
    D. 肺
    E. 呼吸道

  • [单选题]一妇人,25岁,怀孕2个月,恶心,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,舌淡,苔白润,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是( )
  • A. 四君子汤
    B. 六君子汤
    C. 陈夏六君汤
    D. 香砂六君子汤
    E. 参苓白术散

  • [多选题]下列脉象主病与痰饮有关是( )
  • A. 滑脉
    B. 结脉
    C. 弦脉
    D. 濡脉
    E. 促脉

  • [多选题]经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是( )
  • A. 熨法
    B. 针灸
    C. 气功
    D. 推拿
    E. 敷药

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