【名词&注释】
温度梯度(temperature gradient)、电磁辐射(electromagnetic radiation)、急性毒性(acute toxicity)、内脏器官(internal organs)、关系密切、卫生标准(hygienic standard)、臭氧层破坏(destruction of the ozone layer)、卫生部门(health department)、明显变化(significant change)、氯氟烃(CFCs)
[单选题]为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求,其标准或要求是指
A. 国家标准化
B. 行业标准
C. 地方标准
D. 企业标准
E. 职业标准
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学习资料:
[多选题]下列物质属于双糖的是
A. 淀粉
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 纤维素
E. 葡萄糖
[单选题]人类大量使用氯氟烃(CFCs)造成的全球环境问题主要是
A. 气候变暖导致冰川融化等生态破坏
B. 臭氧层破坏(destruction of the ozone layer)
C. 形成酸雨,破坏生态系统
D. 生物多样性锐减
E. 植被破坏,导致沙漠化
[单选题]电磁辐射是指
A. 高频电磁场和微波
B. 高频电磁场和紫外线
C. 高频电磁场和激光
D. 微波和激光
E. 激光和X射线
[单选题]低温对机体的影响是
A. 中枢神经系统抑制
B. 中枢神经系统传导能力减弱
C. 心率加快
D. 心脏传到能力加强
E. 脉搏细速
[多选题]肌肉活动如果缺少氧的供应,则靠酵解方式提供能量,其特点是
A. 迅速
B. 较慢
C. 易疲劳
D. 不易疲劳
E. 产生大量ATP
[多选题]关于噪声的卫生标准叙述正确的是
A. 卫生标准是按照A声级制定的
B. 在8小时工作日,上限是85dB
C. 标准只适用于连续稳态噪声
D. 接触时间每减少一半,标准放宽1dB
E. 标准最高上限是118dB
[多选题]人类工效学研究中,影响人体检测的因素有
A. 年龄
B. 性别
C. 种族
D. 地区
E. 职业
[多选题]《放射性同位素与射线装置放射防护条例》规定了下列哪几个部门的监督,职责
A. 环保部门
B. 劳动部门
C. 核工业部门
D. 卫生部门(health department)
E. 公安部门
[单选题]在半固体培养基上有鞭毛的细菌生长后会出现
A. 菌膜
B. 浑浊
C. 沉淀
D. 菌落
E. 变色
[多选题]急性毒性试验的目的是
A. 测试和求出毒物的致死剂量以及其他急性毒性参数
B. 初步评价毒效应特征、靶器官
C. 评价剂量-反应(效应)关系和人体产生损害的危险性
D. 提供接触剂量和观察指标选择的依据
E. 为毒理学机制研究提供线索
[多选题]食品卫生标准的特性是
A. 技术性
B. 法规性
C. 效率性
D. 强制性
E. 相关性
[单选题]湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的( )
A. 发病较缓
B. 皮肤潮红灼热
C. 水疱渗液瘙痒
D. 可泛发全身
E. 伴身热心烦
[多选题]阴阳属性的特征包括( )
A. 普遍性
B. 抽象性
C. 相对性
D. 可分性
E. 绝对性
[多选题]与癫病关系密切的脏腑有( )
A. 心
B. 脾
C. 肝
D. 胆
E. 肾
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