维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是（）

【名词&注释】

甘氨酸(glycine)、脯氨酸(proline)、金属元素(metal elements)、二硫键、化学键(chemical bond)、天冬氨酸(aspartic acid)、丙氨酸(alanine)、疏水键(hydrophobic bond)

[单选题]维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是（）

A. 盐键
B. 疏水键^{(hydrophobic bond)}
C. 氢键
D. 肽键
E. 二硫键

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[单选题]蛋白质二级结构中，α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是（）

A. A.2.5个B.3个C.3.6个D.4个E.5个

[单选题]下列关于蛋白质的组成叙述正确的是（）

A. 元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫
B. P元素的含量较多且固定
C. 生物体内只有蛋白质才含有氨基酸
D. 组成蛋白质的氨基酸均为中性
E. 组成蛋白质的氨基酸均为碱性

[单选题]ALT的底物是（）

A. L-丙氨酸^(alanine)
B. D-天冬氨酸^{(aspartic acid)}
C. D-丙氨酸^(alanine)
D. L-天冬氨酸^{(aspartic acid)}
E. D-谷氨酸

[单选题]含有咪唑环的氨基酸是（）

A. Trp
B. Tyr
C. His
D. Phe
E. Arg

[单选题]下列有关α-螺旋的叙述，哪一项是错误的？（）

A. 氨基酸残基之间形成的═C═O与H—N═之间的氢键使-螺旋稳定
B. 减弱侧键基团R之间不利的相互作用，可使α-螺旋稳定
C. 疏水作用使α-螺旋稳定
D. 在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种结构类型
E. 脯氨酸和甘氨酸的出现可使α-螺旋中断

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