最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为（）。

【名词&注释】

准确性(accuracy)、体育运动(sports)、光泽度、乌龙茶(oolong tea)、浑浊度(turbidity)

[单选题]最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为（）。

A. 香气
B. 叶底
C. 滋味
D. 干茶外形

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学习资料：

[单选题]品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶

A. A、蒸青型名茶
B. B、烘青型名茶
C. C、炒青型名茶
D. D、烘炒型名茶

[单选题]下列（）有碍于评茶的准确性

A. A、嗜烟酒
B. B、嗜茶
C. C、爱好书画
D. D、爱好体育运动

[单选题]汤色审评，茶汤正常色区别（）。

A. A、明亮晦暗浑浊
B. B、色度亮度浑浊度^(turbidity)
C. C、浅淡深浅
D. D、金黄橙黄清黄

[单选题]干看乌龙茶色泽主要评（）。

A. 颜色深浅程度
B. 色度和光泽度
C. 油润枯燥
D. 调匀枯暗花杂

[单选题]茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是（）。

A. 茶汤温度下降产生冷后浑
B. “CTC”茶加奶
C. 优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
D. 茶叶茸毛含量较多

[单选题]汤色审评，主要从（）三方面评比。

A. 正常色、劣变色、陈变色
B. 色度、亮度、浑浊度^(turbidity)
C. 明亮、晦暗、浑浊
D. 金黄、橙黄、清黄

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