【名词&注释】
经营者(manager)、食品企业(food enterprises)、生产经营(production and management)、原辅料(raw material and adjunct)、构成犯罪(a crime)、清洁卫生(cleaning and health)、管理部门、人民政府(s government)、食品药品监督、许可证。
[多选题]食品企业厂区内应保持清洁卫生,垃圾、污物应()。
A. A、随意堆放
B. B、定点存放
C. C、存放要密闭式
D. D、做到日产日清
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学习资料:
[单选题]原辅料、成品等物料应分类堆放整齐,()并与屋顶保持一定距离,且留有必要的通道。
A. A、离地存放
B. B、靠墙堆放
C. C、离墙存放
D. D、离地、离墙存放
[单选题]食品经营者改变许可事项,应当向原许可机关申请()食品流通许可证。
A. 重新登记
B. 注销
C. 延续有效期
D. 变更
[单选题]使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂的,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府(s government)食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处()罚款。
A. 五万元以上十万元以下
B. 十万元以上五万元以下
C. 三万元以上五万元以下
D. 六万元以上八万元以下
[单选题]非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥()米。
A. 10米
B. 20米
C. 15米
D. 没有要求
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