转管时总是（），有利于菌种的复壮。

【名词&注释】

食用菌(edible fungi)、渗透压(osmotic pressure)、流动性(fluidity)、有利于(beneficial to)

[填空题]转管时总是（），有利于^{(beneficial to)}菌种的复壮。

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学习资料：

[单选题]盐溃保存食用菌主要利用的原理是（）

A. 增加食用菌的水分
B. 增加渗透压
C. 提髙水的流动性
D. 改善食用菌的品质

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