【名词&注释】
淀粉酶(amylase)、消化酶(digestive enzyme)、胃蛋白酶原(pepsinogen)、专一性(specificity)、绝大多数(most)、最大反应速度(maximum reaction rate)、竞争性抑制剂(competitive inhibitor)、底物结合部位(substrate binding site)、共价键结合(covalent linkage)、酶化学修饰
[单选题]关于酶竞争性抑制剂(competitive inhibitor)的叙述错误的是()
A. 抑制剂与底物结构相似
B. 抑制剂与底物竞争酶的底物结合部位(substrate binding site)
C. 增加底物浓度也不能达到最大反应速度
D. 当抑制剂存在时K值变大
E. 抑制剂与酶非共价结合