饭店品牌资产的构成要素包括( )。

【名词&注释】

强强联合(strong union)、服务公司(service company)、首要任务(primary task)、不断发展(continuous development)、商品销售(commodity marketing)、大屏幕彩电(large-screen color tv)、具体安排、企业高层领导、服务性行业(service industries)、下属单位

[多选题]饭店品牌资产的构成要素包括( )。

A. 品牌认知
B. 品牌质量
C. 品牌联想
D. 品牌忠诚
E. 品牌识别

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学习资料：

[单选题]下列影响旅游微观经济效益的因素中，属于可控内部因素的是( )。

A. 旅游需求规模和时间的平衡状况
B. 旅游经济管理体制
C. 外部经济
D. 旅游价格

[多选题]饭店密集型发展战略的具体形式主要有( )。

A. 市场渗透
B. 产品发展
C. 市场发展
D. 强强联合
E. 广告促销

[多选题]厨房的设计和布局必须达到的要求包括( )。

A. 保证物流畅通，避免交叉碰撞
B. 经济合理，尽可能节约资金
C. 缩短工作距离，避免劳动的无为消耗
D. 突出中心厨房，有效利用资源
E. 符合安全卫生要求，创造良好的工作环境

[单选题]饭店服务质量主要涉及的管理体系认证是( )。

A. ISO9000质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系认证
B. ISO9000质量管理体系认证和OHSASI18000职业安全健康管理体系认证
C. ISO14000环境管理体系认证和OHSASI18000职业安全健康管理体系认证
D. OHSASI18000职业安全健康管理体系认证和ISO19011质量和环境审核指南

[单选题]旅行社进行战略控制的首要任务是( )。

A. 建立战略系统
B. 提高战略水平
C. 建立控制系统
D. 改善控制结构

[单选题]旅游产业是一个以提供( )为主的服务性行业^{(service industries)}

A. 劳动产品
B. 购物
C. 娱乐
D. 消费

[单选题]旅游目的地的核心因素是( )。

A. 旅游形象
B. 旅游吸引物
C. 旅游区位
D. 旅游服务

[单选题]某餐饮服务公司在A市繁华地带开了一家酒楼，营业面积800平方米，主营川菜和鲁菜，为了尽快打开市场，公司决定在当地知名报刊上刊登广告，广告费为同档次酒楼广告支出的1．5倍左右，而且消费者持广告就餐可以享受八八折优惠(自开业之日起两个月内有效)。经过调查，公司认为：本地区餐饮业竞争激烈，而且需求弹性很大，所以该酒楼定位为中低档，并推出售价从6元到15元不等的各种工作餐，并向顾客承诺：如果对饭菜或服务不满意，可以拒付餐费。在女足世界杯赛期间，酒楼安置了两部大屏幕彩电，特设夜间球迷专场，并举办"世界杯谁是盟主"有奖竞猜活动。此举一经推出，即引起公众的强烈反响，同时受到了媒体的关注，大大提高了企业的知名度。请根据资料，回答下列问题。

该酒楼在女足世界杯赛期间的活动属于促销策略中的( )。

A. 人员推销
B. 广告
C. 公共关系
D. 赞助

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