以下关于淀粉的描述，正确的是（）

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、免疫力(immunity)、肺水肿(pulmonary edema)、抽样调查(sampling survey)、亚急性细菌性心内膜炎(subacute bacterial endocarditis)、牙周脓肿(periodontal abscess)、无芽胞厌氧菌、颈动脉体化学感受器(carotid chemoreceptor)、甲型溶血性链球菌(alpha hemolytic streptococcus)、新鲜空气(fresh air)

[单选题]以下关于淀粉的描述，正确的是（）

A. 直链淀粉的分子量比支链淀粉大
B. 在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应
C. 含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉
D. 糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉
E. 直链淀粉易吸收水分，使消化率提高

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[单选题]病原携带者是指（）

A. 由于过去受到感染而对某病有免疫力的个体
B. 通过自然或人工的方式而获得被动免疫的个体
C. 无任何症状而能排出病原体的人
D. 传染性相对较小的个体
E. 急性期患者

[单选题]对维生素的认识错误的是（）

A. 人体需要量极微
B. 不构成机体主要组成成分
C. 具有特殊生理功能
D. 不提供机体热能
E. 大多数维生素人体可以合成

[单选题]某年某市为了调查老年人中多发病的分布情况，在该市7个区的10个不同地段抽取60岁及以上的老年人6789名进行调查，这是（）

A. 分析性研究
B. 抽样调查
C. 普查
D. 筛检
E. 发病率调查

[单选题]某地发生了严重的氯气中毒，医务人员除了迅速将患者移至新鲜空气^{(fresh air)}处外，治疗的关键应该是（）

A. 保持呼吸道通畅
B. 积极防治肺水肿
C. 清洗被污染的皮肤和眼部
D. 高压氧治疗
E. 给予阿托品

[单选题]进行职业病诊断应当综合分析的因素是（）

A. 病人的过敏史
B. 病人的用药史
C. 病人的职业史和接触史
D. 病人的手术史
E. 病人的家族遗传史

[单选题]五肽用二硝基氟苯（DNFB）分析，可得DNP-Ser，用胰蛋白酶水解得出三肽，其N端为Cys，而C端为Ala，那么该肽是（）

A. Ser-Lys-Cys-Phe-Ala
B. Ala-Phe-Cys-Lys-Ser
C. Ser-Cys-Lys-Phe-Ala
D. Phe-Ala-Ser-Cys-Lys
E. Lys-Cys-Phe-Ala-Ser

[单选题]下列各种感受器中，属于快适应感受器的是（）

A. 皮肤触觉感受器
B. 皮肤痛觉感受器
C. 肌肉牵张反射感受器
D. 颈动脉窦压力感受器
E. 颈动脉体化学感受器^{(carotid chemoreceptor)}

[单选题]引起牙周脓肿最常见的病原菌是（）.

A. 甲型溶血性链球菌^{(alpha hemolytic streptococcus)}
B. 类白喉杆菌
C. 无芽胞厌氧菌
D. 铜绿假单胞菌
E. 白念珠菌（白假丝酵母菌）

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