【名词&注释】
死亡率(mortality)、发病率、血脑屏障(blood-brain barrier)、甲基汞(methylmercury)、潜伏期(latency)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、课间餐(meal during break)、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、植物性食品(phytogenic food)
[单选题]某学校152名学生,8:50~9:00课间餐(meal during break),大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。
A. E