某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

【名词&注释】

静脉炎(phlebitis)、需要量(requirement)、酸碱度(ph)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、胆石症(cholelithiasis)、急性肾衰竭(acute renal failure)、蛋白尿(proteinuria)、共轭亚油酸(conjugated linoleic acid)、消化液(digestive juice)、及时处理(timely treatment)

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. C

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学习资料：

[单选题]急性肾衰竭的病程分期为（）。

A. 少尿期、多尿期、恢复期
B. 无尿期、少尿期、多尿期、恢复期
C. 少尿期、恢复期
D. 蛋白尿^{(proteinuria)}期、少尿期、多尿期、恢复期
E. 少尿期、蛋白尿^{(proteinuria)}期、多尿期、恢复期

[单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。

A. 富含维生素A
B. 富含维生素C
C. 富含维生素E
D. 富含维生素K
E. 富含维生素B

[单选题]蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）。

A. 1～2倍
B. 2～4倍
C. 4～5倍
D. 5～6倍
E. 1.5～2.5倍

[单选题]外周静脉营养的优点是（）。

A. 便于临床观察，可早期发现插管处静脉炎征象并做及时处理^{(timely treatment)}
B. 对输注液体的浓度和酸碱度的限制小
C. 能最大限度地按机体的需要以较大幅度调整输入液体的量、浓度
D. 输入的液体可很快被稀释而不致对血管壁刺激，不易产生静脉炎
E. 可供长期输液用，免遭反复静脉穿刺带来的痛苦

[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗叙述不正确的是（）。

A. 能量控制以维持理想体重为宜
B. 脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%
C. 限制胆固醇摄入＜300mg／d，治疗膳食中不应超过200mg／d
D. 选用复合碳水化合物，占能量65%
E. 供给充足的维生素和矿物质

[单选题]下列哪一项不是要素膳的特点（）。

A. 含有人体必需的各种营养素
B. 是一种无渣膳食
C. 以氨基酸或蛋白质为氮源
D. 在消化道内即使缺少消化液^{(digestive juice)}也能基本吸收
E. 在胃肠道中需要消化方可吸收利用

[单选题]急性胰腺炎最常见的原因是（）。

A. 药物
B. 胆石症
C. 高甘油三酯血症
D. 酒精
E. 外伤

[单选题]可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）。

A. 共轭亚油酸^{(conjugated linoleic acid)}
B. α-亚麻酸
C. 膳食纤维
D. 花生四烯酸
E. 植物固醇

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