绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。

【名词&注释】

普洱茶(puer tea)、第一次(the first time)

[判断题]绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。

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学习资料：

[单选题]普洱茶渥堆成熟后，茶为褐红色，要及时（）。

A. 毛火
B. 足火
C. 开堆推凉
D. 筛分

[单选题]种子繁殖的茶树，幼苗期是指萌发出土至（）的时期。

A. 第一次生长休止
B. 正式投产
C. 第一次更新
D. 整株死亡

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